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El Exploratorium
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Masa madre: sin amasar para preocuparse
¿Sabías que solo necesitas harina, agua, entrante y tiempo para hacer pan de masa madre? Usando solo estos ingredientes, puede obtener una variedad de resultados en casa.
Aprenda los conceptos básicos de la panificación y los consejos científicos que le ayudarán a crear la barra de pan de masa madre perfecta en este episodio de Hungry for Science .
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